Le célèbre rocher planté au milieu des vagues, devint à la fin du XIXe siècle la base d’un majestueux bateau de pêche, où l’on pouvait, à la Belle Époque, manger et boire du thé perché à un peu plus de six mètres au-dessus de l’eau. Ce restaurant relié à un charmant kiosque, typique de cette époque sur la Riviera, devint rapidement un site emblématique de la ville de Nice.
Aujourd’hui, le restaurant Le Plongeoir s’efforce de faire revivre ce lieu atypique dans le respect de son histoire et de son charme naturel. Situé dans un site emblématique de Nice, posé sur la mer, le restaurant vous accueille dans ce lieu atypique, chargé d’histoire sur le plongeoir et sur le rocher. Il vous propose une cuisine conviviale, d’inspiration méditerranéenne, évoluant au gré des saisons et des produits du marché.
